Минтай, запечённый в духовке с горчицей и сметаной
Смесь двух видов горчицы, сметаны и специй делают рыбу очень ароматной и нежной, буквально тающей во рту.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
3 штуки
2 ст. ложки
1½ ч. ложки
2 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
1 ст. ложка
Приготовление
Шаг 1
Рыбу промойте под проточной водой, удалите плавники и тёмную плёнку из внутренней полости. После подсушите бумажными полотенцами.
Шаг 2
Смешайте оба вида горчицы со сметаной и специями.
Шаг 3
Рыбу слегка посолите и смажьте сметанно-горчичным соусом со всех сторон. Выложите в смазанную маслом форму.
Шаг 4
Запекайте примерно 20–25 минут при температуре 180 °С.
