Морская капуста по-корейски
Сочетание ароматных специй, чеснока и соевого соуса делает это простое блюдо из водорослей пикантным и действительно вкусным.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
1 штука
2 зубчика
5 ст. ложек
2 ч. ложки
1 ч. ложка
½ ч. ложки
½ ч. ложки
½ ч. ложки
по вкусу
Можно добавить
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Морскую капусту промойте и отварите в кипящей воде за 25–30 минут до мягкости.
Шаг 2
Готовую капусту тщательно промойте в холодной воде и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3
Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Шаг 4
Обжаривайте лук на растительном масле до золотистого цвета 3–4 минуты, затем добавьте морскую капусту и готовьте ещё 5–6 минут.
Шаг 5
Добавьте в сковороду соевый соус, специи, соль по вкусу и чеснок, хорошо перемешайте и снимите капусту с огня. По желанию посыпьте блюдо кунжутом.
