Огурцы с морковью по-корейски
20 мин.

Огурцы с морковью по-корейски

Избранное

Благодаря заправке из имбиря, чеснока и паприки блюдо получается очень ароматным. После приготовления лучше дать ему немного настояться, чтобы овощи как следует пропитались соусом.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Огурцы
4 штуки
Морковь
2 штуки
Зелёный лук
5 перьев
Чеснок
1 зубчик
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Куркума
1½ ч. ложки
Паприка
½ ч. ложки
Имбирь
1 кусочек
Вода
80 мл
Белый уксус
60 мл
Сахар
50 г

Приготовление

  1. 1․

    Огурцы разрежьте пополам, затем — вдоль на четвертинки.

  2. 2․

    Натрите морковь на тёрке для морковки по-корейски.

  3. 3․

    Смешайте измельчённые лук и чеснок, специи, тёртый имбирь и воду.

  4. 4․

    Уваривайте соус на слабом огне 10 минут.

  5. 5․

    Затем снимите с огня и добавьте уксус и сахар.

  6. 6․

    Перемешайте и полейте заправкой овощи.

Обложка: vkuslandia / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Салат с креветками, грейпфрутом и авокадо
Салат с креветками, грейпфрутом и авокадо
Салат с грушей, козьим сыром и беконом
Салат с грушей, козьим сыром и беконом
Салат с дыней, лаймом, мятой и имбирём
Салат с дыней, лаймом, мятой и имбирём
Салат с говядиной, свёклой и грецкими орехами
Салат с говядиной, свёклой и грецкими орехами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Избранное
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
0
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 лучших рецептов освежающей окрошки
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
0
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное