Мясная солянка в мультиварке
Для этого быстрого супа можно использовать колбасы и другие нарезки, оставшиеся после застолья.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
100 г
100 г
100 г
2–3 штуки
1 штука
80–100 г
50 г
½–1 ч. ложка
1 л
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Колбасы, копчёности и огурцы нарежьте соломкой или небольшими кусочками, лук — половинками или четвертинками колец, маслины — кружочками.
Шаг 2
Включите мультиварку в режиме «Жарка». Когда чаша прогреется, добавьте масло. За 3–4 минуты обжарьте лук до мягкости. Засыпьте огурцы и готовьте ещё столько же.
Шаг 3
Положите в чашу мясо вместе с маслинами. Готовьте ещё несколько минут.
Шаг 4
Добавьте томатную пасту вместе с сахаром. Перемешайте и обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Залейте всё горячей водой. Посолите и поперчите. Накройте крышкой и варите 20 минут в режиме «Суп».
Шаг 6
Готовую солянку подавайте с зеленью и сметаной.
