Окрошка с колбасой, хреном и горчицей на квасе
Пряные добавки делают холодный суп ещё более вкусным.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
4 штуки
5 штук
3 штуки
250 г
300 г
½ пучка
½ пучка
1–2 ст. ложки
2 ст. ложки
по вкусу
1½ л
Приготовление
Шаг 1
Сварите картофель за 20–25 минут, а яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить картошкуШаг 2
Нарежьте картошку, яйца, огурцы, редис и колбасу небольшими кусочками. Порубите укроп и лук. Разотрите зелень с хреном и горчицей.
Шаг 3
Смешайте подготовленные ингредиенты. Посолите. Залейте квасом.
