Окрошка с колбасой, хреном и горчицей на квасе
1 ч.

Окрошка с колбасой, хреном и горчицей на квасе

Избранное

Пряные добавки делают холодный суп ещё более вкусным.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Картофель
4 штуки
Яйца
5 штук
Огурцы свежие
3 штуки
Редис
250 г
Колбаса варёная
300 г
Укроп свежий
½ пучка
Зелёный лук
½ пучка
Хрен столовый
1–2 ст. ложки
Горчица
2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Квас
1½ л

Приготовление

  1. 1․

    Сварите картофель за 20–25 минут, а яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.

    Как и сколько варить картошку

  2. 2․

    Нарежьте картошку, яйца, огурцы, редис и колбасу небольшими кусочками. Порубите укроп и лук. Разотрите зелень с хреном и горчицей.

  3. 3․

    Смешайте подготовленные ингредиенты. Посолите. Залейте квасом.

Обложка: SergeyST78 / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Окрошка на квасе с колбасой и сметаной
Окрошка на квасе с колбасой и сметаной
Окрошка на пиве
Окрошка на пиве
Окрошка на кефире с колбасой и сельдереем
Окрошка на кефире с колбасой и сельдереем
Окрошка на кефире со сметаной и колбасой
Окрошка на кефире со сметаной и колбасой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное
10 способов сделать клубничное мороженое дома
10 способов сделать клубничное мороженое дома
Избранное
Простые и вкусные салаты с руколой
Простые и вкусные салаты с руколой
Избранное
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
Избранное
0
Ароматные окрошки с колбасой, которые спасут от жары
Ароматные окрошки с колбасой, которые спасут от жары
Избранное
Как запечь свинину с картошкой в духовке
Как запечь свинину с картошкой в духовке
Избранное