Оладьи из кабачков с фаршем
Нежная мякоть овоща идеально сочетается с индейкой, а добавление лука и паприки отлично дополняет вкусовую палитру.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
500 г
по вкусу
300 г
1 штука
по вкусу
по вкусу
по вкусу
3 ст. ложки
1 штука
1–2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Кабачки натрите на крупной или средней тёрке. Посолите, оставьте на 5 минут, а после отожмите сок, который выделился.
Шаг 2
Добавьте к кабачкам фарш, измельчённый лук, перец, паприку и рубленую зелень.
Шаг 3
Засыпьте муку, вбейте яйцо и хорошо перемешайте.
Шаг 4
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем или небольшом огне.
Шаг 5
Обжаривайте оладьи по несколько минут с каждой стороны, пока они хорошенько не подрумянятся.
