Оладьи из кабачков, запечённые со сметаной, помидорами и сыром
Приготовьте обычные оладьи на сковороде, а затем допеките их в духовке, дополнив ароматным сметанно-чесночным соусом, овощами и сырной корочкой.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
7
Ингредиенты
1 штука
2 штуки
80 г
по вкусу
по вкусу
2 ст. ложки
200 г
2 зубчика
2 штуки
150 г
Можно добавить
несколько веточек
Приготовление
Шаг 1
Натрите на крупной тёрке кабачок. Отожмите лишнюю жидкость.
Шаг 2
Смешайте с яйцами, мукой, солью и перцем.
Шаг 3
Разогрейте сковороду, влейте масло. Обжаривайте кабачковые оладьи с двух сторон по несколько минут с каждой стороны.
Шаг 4
Переложите оладьи в один слой на противень, застеленный фольгой.
Шаг 5
Смешайте сметану с измельчённым чесноком. Можно добавить рубленый укроп.
Шаг 6
Помидоры нарежьте мелкими кусочками. Натрите сыр.
Шаг 7
Смажьте оладьи сметаной, добавьте помидоры и сыр.
Шаг 8
Отправьте в духовку, разогретую до 180 ℃, примерно на 15 минут.
