Оладьи из кабачков с моцареллой, пармезаном и базиликом
35 мин.

Оладьи из кабачков с моцареллой, пармезаном и базиликом

Избранное
0

Оладьи получаются мягкими и аппетитными, а расплавленный сыр и базилик добавляют яркие нотки в их вкус. В общем, полейте любимым соусом и наслаждайтесь.

Время приготовления

Общее
35 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Ингредиенты

Кабачки
700 г
Панировочные сухари панко
60 г
Яйца
2 штуки
Моцарелла
50 г
Пармезан
30 г
Базилик
несколько веточек
Чеснок
2 зубчика
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Растительное масло
3 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Кабачки натрите на крупной тёрке и отожмите, чтобы удалить излишки влаги.

    Чтобы кабачки было проще отжать, их можно завернуть в марлю.
  2. 2․

    Смешайте кабачки с панировочными сухарями, яйцами, тёртым сыром, рубленым базиликом, пропущенным через пресс чесноком, солью и перцем.

  3. 3․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне, а после немного убавьте пламя.

  4. 4․

    Одним слоем выложите оладьи на сковороду и обжаривайте по 4–6 минут с каждой стороны.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Обложка: sriba3 / Depositphotos

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Рулетики из кабачков с сыром, морковью и яйцами
Рулетики из кабачков с сыром, морковью и яйцами
Нежнейшие рулетики из кабачков с красной рыбой
Нежнейшие рулетики из кабачков с красной рыбой
Рулетики из кабачков с креветками
Рулетики из кабачков с креветками
Рулетики из кабачков с крабовыми палочками
Рулетики из кабачков с крабовыми палочками
Показать ещё

Похожие рецепты

Оладьи из кабачков с творогом и сыром
Оладьи из кабачков с творогом и сыром
Сладкие оладьи из кабачков
Сладкие оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков с сыром фета
Оладьи из кабачков с сыром фета
Оладьи из кабачков на кефире
Оладьи из кабачков на кефире
Показать ещё