Оладьи из тыквы с ванилью
Это нежное ароматное блюдо отлично подходит для завтрака или перекуса. А если добавить сметану, получится ещё вкуснее.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
200 г
5 ст. ложек
4 ст. ложки
1 штука
на кончике ножа
1–2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Тыкву отварите до мягкости, остудите и разомните вилкой, чтобы получилось пюре. Смешайте с молоком.
Шаг 2
Муку соедините с белком и ванилином, а потом перемешайте с тыквой.
Консистенция теста должна быть как у густой каши. Если это не так, добавьте чуть больше муки или молока.
Шаг 3
В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Выкладывайте оладьи ложкой и обжаривайте примерно по 5–7 минут с каждой стороны.
