Оливковое масло с чесноком
Если вы обожаете вкус и аромат чеснока, то вам понравится рецепт этого самодельного масла. Такая заправка лучше всего подходит для мясных и овощных блюд.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Количество порций
15
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Очистите зубчики чеснока, положите в миску и залейте соком лимона. Перемешайте, оставьте на 15 минут.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разложите зубчики одним слоем в форму для выпекания.
Шаг 3
Залейте чеснок всем оливковым маслом. Запекайте 30 минут.
Шаг 4
Достаньте форму из духовки и дайте ей остыть. Затем ложкой выньте из неё зубчики.
Чеснок из духовки можно выложить в контейнер, залить оставшимся лимонным соком и чистым маслом, поставить в холодильник и затем использовать в другом блюде.
Шаг 5
Оливковое масло из формы для запекания перелейте в бутылку.
