Орзо с лососем на сковороде
Блюдо с пастой, рыбой и овощами готовится в одной посуде.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2 ст. ложки
1 штука
4 зубчика
270 г
1 ч. ложка
по вкусу
по вкусу
850 мл
50 г
500 г
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте масло в сковороде. Порубите лук и обжарьте его до прозрачности. Добавьте измельчённый чеснок и горошек.
Шаг 2
Вмешайте орзо. Прогревайте минуту, затем введите помидоры, итальянские травы, соль, перец и воду. После закипания готовьте на слабом огне 8 минут.
Шаг 3
Добавьте в пасту тёртый сыр. Нарежьте рыбу на кусочки. Посолите и поперчите их. Выложите на орзо.
Шаг 4
Накройте сковороду крышкой и готовьте ещё около 10 минут, пока паста не впитает всю жидкость.
Перед подачей посыпьте зеленью.
