Овощной шашлык в медовой глазури
Румяные помидоры, кабачок, баклажан, перец и лук, покрытые ароматной смесью горчицы, мёда и масла, сделают лучше любой пикник.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 ст. ложка
1 ч. ложка
2 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
1 штука
1 штука
1 штука
2–3 штуки
1 штука
Приготовление
Шаг 1
Смешайте мёд, горчицу, масло, соль и чёрный перец. Можно добавить другие специи на ваш вкус.
Шаг 2
Нарежьте все овощи крупными кусками. Насадите на шампуры и смажьте глазурью со всех сторон.
Шаг 3
Готовьте на мангале или гриле 25–30 минут, периодически переворачивая, пока овощи не подрумянятся. Если осталась глазурь, смажьте ею овощи в конце.
