Паста орзо с грибами и шпинатом
Паста готовится за 30 минут в одной посуде. Сливки делают блюдо очень нежным. Подавайте самостоятельно или на гарнир к мясу и морепродуктам.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
250 г
1 ст. ложка
5 зубчиков
150 г
500 мл
½ ч. ложки
½ ч. ложки
по вкусу
по вкусу
120 мл
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте грибы ломтиками. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Подрумяньте шампиньоны.
Шаг 2
Добавьте измельчённый чеснок, орзо, воду, итальянские травы, паприку, соль и чёрный перец.
Шаг 3
После закипания готовьте пасту на слабом огне 5–10 минут, пока она не впитает всю жидкость.
Шаг 4
За 3–5 минут до готовности пасты вмешайте шпинат.
Если используете замороженный, его нужно заранее оттаять.
Шаг 5
Влейте в блюдо сливки и немного нагрейте, не доводя до кипения.
