Паста с креветками и перцем в восточном стиле
Сочный перец, ароматный имбирь и аппетитные морепродукты — отличное дополнение к макаронам.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Пасту отварите по инструкции с упаковки. Откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Перец нарежьте соломкой. Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно столовой ложки. Чеснок пропустите через пресс. Зелень нарубите.
Шаг 3
С лайма снимите цедру с помощью мелкой тёрки. Смешайте с соевым соусом и сахаром. Добавьте шрирачу, если любите острые блюда.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За минуту обжарьте имбирь и чеснок.
Шаг 5
Добавьте перец с горошком и готовьте 4–5 минут. Закиньте в сковороду креветки и оставьте на огне ещё на 3–4 минуты.
Шаг 6
Выложите пасту в сковороду. Влейте лаймово-соевый соус и, помешивая, прогревайте 2–3 минуты.
Шаг 7
Перед подачей посыпьте пасту с креветками рубленым луком.
