Домашнее печенье из овсяных хлопьев с изюмом и глазурью в духовке

Приготовление

1. Шаг 1

   Овсянку измельчите в блендере. Смешайте с мукой, разрыхлителем, корицей и мускатом.

2. Шаг 2

   Миксером взбейте размягчённое сливочное масло и оба вида сахара. Должна получиться пышная масса.

3. Шаг 3

   По одному вводите яйца и продолжайте взбивать.

4. Шаг 4

   Частями засыпьте в смесь муку, взбивая до однородности. Затем добавьте изюм, и перемешайте, чтобы распределить его равномерно.

5. Шаг 5

   Противень смажьте растительным маслом.

6. Шаг 6

   Возьмите столовую ложку теста, скатайте в шар и сплющите руками, придавая форму печенья. Выложите на противень. Таким же образом сформируйте всё печенье.

7. Шаг 7

   Запекайте примерно 12–15 минут при температуре 180 °С. Готовое печенье остудите.

8. Шаг 8

   Пудру смешайте с молоком и тёплой водой. Аккуратно окуните каждое печенье в глазурь, выложите на плоскую поверхность и оставьте до полного застывания глазури.