Пицца с картошкой
С подрумяненным беконом, картошкой, сыром и сметанным соусом эта пицца получается просто восхитительной.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты для теста
Ингредиенты для начинки
Приготовление
Шаг 1
Дрожжи смешайте с сахаром и залейте тёплой водой. Оставьте на 5–7 минут.
Шаг 2
Муку просейте и соедините с солью. Добавьте масло и дрожжевую смесь, а после замесите тесто.
Шаг 3
Положите его в глубокую миску, накройте тканевой салфеткой или плёнкой и оставьте на час при комнатной температуре.
Шаг 4
Картошку нарежьте небольшими кусочками и за 4–5 минут слегка подрумяньте в сковороде с маслом. Немного посолите.
Шаг 5
Сметану смешайте с чесноком. Бекон нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 6
Выложите тесто в смазанную маслом форму или на противень и аккуратно руками сформируйте круг диаметром примерно 30 см.
Шаг 7
Смажьте основу для пиццы сметанным соусом, сверху выложите картошку и бекон, посыпьте сыром.
Шаг 8
Запекайте пиццу примерно 15–20 минут при температуре 200 °С.
