Закуска, которой всегда мало. Хрустящий попкорн из курицы
Эти аппетитные кусочки сочного филе в хрустящей панировке будут готовы всего за полчаса. Подайте их с любым соусом, и вы даже не заметите, как они исчезнут со стола.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
250 г
½ ч. ложки
¾ ч. ложки
¼ ч. ложки
½ ч. ложки
⅛ ч. ложки
2 ст. ложки
1 штука
100 г
500 мл
Приготовление
Шаг 1
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Посыпьте солью, специями и крахмалом и тщательно перемешайте.
Шаг 2
Белок взбейте вилкой. Каждый кусочек курицы обмакните в белок, затем обваляйте в панировочных сухарях и оставьте на 15 минут.
Шаг 3
В сотейнике или глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте курицу порциями до золотистого цвета по 5–6 минут.
