Простая капустная запеканка
Заливка из яиц со сметаной отлично дополняет овощной вкус. Добавьте немного пряной руколы и орешков при подаче. Получится ещё вкуснее.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
400 г
½ ч. ложки
3 штуки
50 г
3 ст. ложки
3 ст. ложки
½ ч. ложки
1 ч. ложка
Можно добавить
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Тонко нашинкуйте капусту. Слегка посыпьте солью и разомните руками.
Шаг 2
Яйца взбейте с мукой, сметаной и майонезом. Добавьте крахмал и перемешайте.
Шаг 3
Смажьте форму сливочным маслом. Выложите в неё капусту и добавьте заливку.
Шаг 4
Запекайте 25–30 минут при температуре 200 °С.
Шаг 5
При подаче к запеканке можно добавить немного руколы и кедровых орехов.
