Простая капустная запеканка
50 мин.

Простая капустная запеканка

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Заливка из яиц со сметаной отлично дополняет овощной вкус. Добавьте немного пряной руколы и орешков при подаче. Получится ещё вкуснее.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Белокочанная капуста
400 г
Соль
½ ч. ложки
Яйца
3 штуки
Мука
50 г
Сметана
3 ст. ложки
Майонез
3 ст. ложки
Картофельный крахмал
½ ч. ложки
Сливочное масло
1 ч. ложка

Можно добавить

Рукола
по вкусу
Кедровые орехи
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Тонко нашинкуйте капусту. Слегка посыпьте солью и разомните руками.

  2. 2․

    Яйца взбейте с мукой, сметаной и майонезом. Добавьте крахмал и перемешайте.

  3. 3․

    Смажьте форму сливочным маслом. Выложите в неё капусту и добавьте заливку.

  4. 4․

    Запекайте 25–30 минут при температуре 200 °С.

  5. 5․

    При подаче к запеканке можно добавить немного руколы и кедровых орехов.

Обложка: Elena Shashkina / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Рыбная запеканка с цветной капустой
Рыбная запеканка с цветной капустой
Запеканка с курицей, картошкой и брокколи
Запеканка с курицей, картошкой и брокколи
Итальянская запеканка с брокколи, пастой и рыбой
Итальянская запеканка с брокколи, пастой и рыбой
Сладкая рисовая запеканка с тыквой
Сладкая рисовая запеканка с тыквой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Избранное
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Избранное
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
Избранное
Что приготовить в афганском казане: 7 бесподобных блюд
Что приготовить в афганском казане: 7 бесподобных блюд
Избранное
Как сделать пышные или тонкие лепёшки с сыром
Как сделать пышные или тонкие лепёшки с сыром
Избранное