Простые маринованные яйца
Идеальный баланс кислого, сладкого и солёного делает эту закуску необыкновенно вкусной и пикантной.
Время приготовления
Общее
3 дня
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
6
Ингредиенты
720 мл
240 мл
1 штука
1 ч. ложка
65 г
1 штука
3 ч. ложки
3–4 зубчика
12 штук
3–4 веточки
Приготовление
Шаг 1
В кастрюлю налейте уксус с водой, добавьте нарезанный половинками колец лук, соль, сахар, лаврушку и специи. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 5 минут. Слегка остудите.
Шаг 2
В банку положите зубчик чеснока и несколько яиц, поверх — несколько кусочков лука и веточку укропа. Повторяйте слои, пока не заполните всю банку.
Шаг 3
Залейте яйца маринадом так, чтобы они были покрыты полностью. Остудите при комнатной температуре, после уберите в холодильник на 3 дня.
Шаг 4
За 30 минут до подачи на стол достаньте маринованные яйца из холодильника.
