Пышные оладьи на кефире
Кефир и сода делают оладьи воздушными и нежными. Главное — дать тесту немного настояться.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Венчиком взбейте кефир, яйцо, сахар и соль.
Шаг 2
Отдельно соедините муку и соду.
Шаг 3
Добавьте к мучной смеси кефирную и перемешайте. Тесто будет как густая сметана.
Шаг 4
Оставьте его на 15 минут.
Шаг 5
Разогрейте в сковороде масло. Выкладывайте туда тесто ложкой и обжаривайте до золотистой корочки с двух сторон.
