Рапаны с вином на сковороде
Блюдо из морепродуктов с приятной остринкой можно приготовить буквально за 15 минут.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
500 г
2 ст. ложки
⅓–½ ч. ложки
по вкусу
70–80 мл
1 ст. ложка
несколько веточек
Приготовление
Шаг 1
У морепродуктов удалите кишечники, нарежьте морепродукты кусочками.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За минуту-две обжарьте рапанов. Посолите и добавьте перец.
Можно взять хлопья красного перца или измельчить ножом примерно треть свежего.
Шаг 3
Полейте вином и оставьте на огне ещё на несколько минут, чтобы оно выпарилось.
Шаг 4
Перед подачей сбрызните лимонным соком и добавьте немного зелени.
