Рулет из лаваша с рыбой и картошкой
Оригинальная подача классического дуэта. Селёдка идеально сочетается с пюре, а лаваш, сыр и лук отлично дополняют вкусовую палитру.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
300–350 г
по вкусу
1 штука
100–150 г
1 пучок
1 штука
2–3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Картошку отварите до готовности. Добавьте сливочное масло и разомните, чтобы получилось пюре. Остудите.
Как приготовить нежное и вкусное картофельное пюреШаг 2
Разделайте селёдку и нарежьте филе небольшими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке. Лук нарубите.
Можно использовать готовое филе.
3 способа быстро разделать селёдкуШаг 3
Лаваш смажьте сметаной и ровным слоем выложите на него пюре. Сверху распределите селёдку, посыпьте луком и сыром. Заверните в рулет.
Когда выкладываете начинку, отступайте несколько сантиметров с одного края.
Шаг 4
Готовый рулет уберите в холодильник на 30–60 минут. Перед подачей нарежьте порционными кусочками.
