Рыба под шубой в духовке
По этому рецепту можно сделать филе и белой, и красной рыбы. Рыба под шубой в духовке получится очень вкусной и нежной.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
2 штуки
70–80 г
3 ст. ложки + для смазывания
по вкусу
по вкусу
4 порционных куска
2–3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Лук измельчите ножом. Морковь и сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук с морковью до мягкости. Посолите, поперчите и слегка остудите.
Шаг 3
Филе посолите и поперчите. Выложите в смазанную маслом форму. Добавьте на каждый кусочек немного сметаны или майонеза. Сверху выложите овощи и посыпьте сыром.
Шаг 4
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 15 минут.
Время может немного меняться в зависимости от размера рыбы.
