Вкусный салат цезарь с индейкой
Замените привычную курицу на индейку и наслаждайтесь новыми нотками во вкусе любимого салата.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 ст. ложка + для сухариков
350 г
3 ломтика
по вкусу
8 штук
150–200 г
60 г
1 пучок
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте филе примерно за 12–15 минут, периодически переворачивая. Остудите и нарежьте плоскими кусочками поперёк волокон.
Время может немного меняться в зависимости от толщины мяса.
Шаг 2
Батон нарежьте мелкими кубиками. Выложите на противень, сбрызните маслом и слегка посолите. Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 5–7 минут. Остудите.
Шаг 3
Перепелиные яйца сварите вкрутую за 5 минут. Остудите и разрежьте на половинки.
Шаг 4
Черри нарежьте половинками или четвертинками. Пармезан натрите на мелкой тёрке. Листья салата нарубите.
Шаг 5
На тарелку выложите салат, кусочки индейки, черри, яйца и сухарики. Добавьте соус и посыпьте сыром.
Классический соус для салата цезарь в домашних условиях