Салат цезарь с курицей и йогуртовой заправкой
Лёгкий соус на основе йогурта с добавлением лимонного сока и чеснока отлично подчёркивает вкус блюда.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты для салата
2 шутки
по вкусу
по вкусу
2 ст. ложки
3–4 штуки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Ингредиенты для соуса
1 штука
2 зубчика
3–4 ст. ложки
1 ч. ложка
1 ч. ложка
Можно добрый
Приготовление
Шаг 1
Куриное филе посолите и поперчите.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте птицу до лёгкой румяности со всех сторон.
Шаг 3
Нарежьте помидоры и курицу кусочками среднего размера. Салат нарубите. Сыр натрите или нарежьте тонкими пластинками.
Шаг 4
Из лимона выжмите столовую ложку сока. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с йогуртом, маслом и вустерским соусом.
Шаг 5
Смешайте зелень с курицей, сыром и помидорами. Слегка посолите. Полейте соусом. Добавьте сухарики. Можно украсить розмарином и клюквой.
