30 мин.

Салат цезарь с курицей и йогуртовой заправкой

Name: Салат цезарь с курицей и йогуртовой заправкой
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Филе куриной грудки 2 шутки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Оливковое масло 2 ст. ложки; Помидоры 3–4 штуки; Листовой салат по вкусу; Пармезан по вкусу; Сухарики по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Лёгкий соус на основе йогурта с добавлением лимонного сока и чеснока отлично подчёркивает вкус блюда.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты для салата

2 шутки

по вкусу

по вкусу

2 ст. ложки

3–4 штуки

по вкусу

по вкусу

по вкусу

Ингредиенты для соуса

1 штука

2 зубчика

3–4 ст. ложки

1 ч. ложка

1 ч. ложка

Можно добрый

Розмарин

по вкусу

Клюква

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Куриное филе посолите и поперчите.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте птицу до лёгкой румяности со всех сторон.
Шаг 3
Нарежьте помидоры и курицу кусочками среднего размера. Салат нарубите. Сыр натрите или нарежьте тонкими пластинками.
Шаг 4
Из лимона выжмите столовую ложку сока. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с йогуртом, маслом и вустерским соусом.
Шаг 5
Смешайте зелень с курицей, сыром и помидорами. Слегка посолите. Полейте соусом. Добавьте сухарики. Можно украсить розмарином и клюквой.