Салат цезарь с курицей и яйцами

Сварите яйца вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите.

Как и сколько варить яйца вкрутую

Смешайте 1 столовую ложку масла, 1 столовую ложку лимонного сока, соль и перец.

Разрежьте куриное филе вдоль и слегка отбейте. Залейте лимонным маринадом и оставьте на 30 минут.

Разогрейте духовку до 200 °C. Выложите курицу в форму для запекания. Готовьте 15–20 минут.

Нагрейте оставшееся масло в сковороде на среднем огне. Нарежьте хлеб кубиками и поджарьте до румяности.

Для соуса сложите в чашу блендера сметану, майонез, оставшийся сок, анчоусы, горчицу, вустерский соус, чеснок и примерно 20 г сыра. Измельчите до однородности.

Нарежьте курицу ломтиками, а яйца — четвертинками. Нарвите листья салата. Смешайте эти ингредиенты и добавьте сухарики.

Натрите оставшийся сыр и посыпьте им салат. Подавайте с соусом.