Огурцы с морковью по-корейски
Благодаря заправке из имбиря, чеснока и паприки блюдо получается очень ароматным. После приготовления лучше дать ему немного настояться, чтобы овощи как следует пропитались соусом.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
4 штуки
2 штуки
5 перьев
1 зубчик
по вкусу
по вкусу
1½ ч. ложки
½ ч. ложки
1 кусочек
80 мл
60 мл
50 г
Приготовление
Шаг 1
Огурцы разрежьте пополам, затем — вдоль на четвертинки.
Шаг 2
Натрите морковь на тёрке для морковки по-корейски.
Шаг 3
Смешайте измельчённые лук и чеснок, специи, тёртый имбирь и воду.
Шаг 4
Уваривайте соус на слабом огне 10 минут.
Шаг 5
Затем снимите с огня и добавьте уксус и сахар.
Шаг 6
Перемешайте и полейте заправкой овощи.
