Салат с авокадо, креветками, огурцами, помидорами и кукурузой
Нежные креветки и авокадо прекрасно сочетаются со свежими овощами и сладковатой консервированной кукурузой.
Время приготовления
Общее
20 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
3 ст. ложки + для жарки
250 г
по вкусу
по вкусу
300 г
2 штуки
2 штуки
1 штука
1 штука
1 ст. ложка
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Креветок посолите и поперчите. Обжаривайте 1–2 минуты с каждой стороны, пока они не порозовеют.
Шаг 2
Нашинкуйте пекинскую капусту. Огурцы, помидоры и мякоть авокадо нарежьте небольшими кусочками. Измельчите фиолетовый лук.
Шаг 3
Всё смешайте. Посолите и поперчите. Заправьте смесью оливкового масла и лимонного сока.
По желанию добавьте базилик.
