20 мин.

Салат с авокадо, креветками, огурцами, помидорами и кукурузой

Name: Салат с авокадо, креветками, огурцами, помидорами и кукурузой
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Оливковое масло 3 ст. ложки + для жарки; Очищенные креветки 250 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Пекинская капуста 300 г; Огурцы 2 штуки; Помидоры 2 штуки; Авокадо 1 штука; Фиолетовый лук 1 штука; Консервированная кукуруза 200 г; Свежевыжатый сок лимона 1 ст. ложка

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Нежные креветки и авокадо прекрасно сочетаются со свежими овощами и сладковатой консервированной кукурузой.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Оливковое масло

3 ст. ложки + для жарки

250 г

по вкусу

по вкусу

300 г

2 штуки

2 штуки

1 штука

1 штука

Консервированная кукуруза

200 г

Свежевыжатый сок лимона

1 ст. ложка

Можно добавить

Базилик свежий

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Креветок посолите и поперчите. Обжаривайте 1–2 минуты с каждой стороны, пока они не порозовеют.
Шаг 2
Нашинкуйте пекинскую капусту. Огурцы, помидоры и мякоть авокадо нарежьте небольшими кусочками. Измельчите фиолетовый лук.
Шаг 3
Всё смешайте. Посолите и поперчите. Заправьте смесью оливкового масла и лимонного сока.
По желанию добавьте базилик.