Салат с колбасой, капустой и маринованным луком
С добавлением пикантного лука вкус становится ещё ярче и интереснее.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
100 мл
1 ч. ложка
1 ч. ложка
2 ст. ложки
⅓–½ штуки
2–3 штуки
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Луковицу нарежьте половинками или четвертинками колец. Сложите в миску.
Шаг 2
Тёплую воду смешайте с солью, сахаром и уксусом. Залейте лук и оставьте на 10–15 минут.
Шаг 3
Тем временем нашинкуйте капусту. Слегка посолите и разомните руками. Огурцы нарежьте соломкой, колбасу — небольшими кусочками.
Шаг 4
Слейте жидкость с лука. Сложите в миску капусту, колбасу, огурцы и лук. Заправьте майонезом, перемешайте и украсьте укропом.
