Салат с курицей, яичными блинчиками и ананасом
Нежная птица и сочный экзотический фрукт — беспроигрышное сочетание. А если добавить немного сыра и оливок для пикантности, получится ещё вкуснее.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
200–250 г
2 штуки
1 ст. ложка
1 ст. ложка
по вкусу
по вкусу
½ ч. ложки
80–100 г
6–8 штук
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Куриное филе отварите примерно за 20 минут, остудите и нарежьте небольшими кусочками.
Как и сколько варить куриную грудкуШаг 2
Яйца взбейте венчиком с мукой, молоком, солью и перцем.
Шаг 3
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Приготовьте 2–3 слегка подрумяненных яичных блинчика.
Шаг 4
Остудите их и нарежьте соломкой или небольшими кусочками.
Шаг 5
Сыр натрите на крупной тёрке. Ананасы нарежьте кусочками, оливки — кольцами.
Шаг 6
Сложите в салатник курицу вместе с яичными блинчиками, сыром, ананасами и оливками. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.
