Салат с пикантными помидорами и сыром
Помидоры для салата сначала немного маринуются с чесноком, цитрусовым соком и душистыми травами. Это делает их вкус ещё насыщеннее.
Время приготовления
Общее
1 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
3–4 штуки
¼ штуки
1 зубчик
4 ст. ложки
2 ст. ложки
½ ст. ложки
½ ч. ложки
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте помидоры тонкими кружочками, а лук — половинками колец или мельче. Чеснок пропустите через пресс.
Чтобы салат получился ещё аппетитнее, используйте помидоры разных сортов.
Шаг 2
Смешайте масло с уксусом, лимонным соком, чесноком и солью.
Шаг 3
Выложите помидоры на тарелку вместе с луком. Посыпьте итальянскими травами и равномерно полейте заправкой.
Вместо итальянских трав можно использовать свежую зелень.
Шаг 4
Уберите в холодильник на час-полтора. Перед подачей добавьте немного раскрошенного сыра.
