Салат со шпинатом, беконом и пряными орехами
Хрустящие кислые яблоки, орехи в сладко-пряном соусе, солёная фета, пикантный фиолетовый лук и оригинальная заправка — в этом блюде всё сочетается идеально.
Время приготовления
Общее
30 минут
Активное
(требуется ваше участие)
30 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
4 полоски
60 г
2 ч. ложки
¹⁄₄ ч. ложки
¹⁄₄ ч. ложки
1 щепотка
1 штука
¹⁄₄–¹⁄₂ штуки
50 г
180 г
2 ст. ложки
2 ст. ложки
¹⁄₄ ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Подрумяньте бекон в сухой сковороде на среднем огне. Переложите на тарелку. Оставьте в сковороде немного жира от бекона.
Шаг 2
Убавьте огонь. Выложите в сковороду орехи и обжаривайте несколько минут. Следите, чтобы они не подгорели.
Шаг 3
В миске смешайте ложку кленового сиропа, кайенский перец, корицу и соль. Добавьте орехи, перемешайте и остудите.
Шаг 4
Яблоко нарежьте тонкими пластинками, а лук — полосками. Покрошите фету. Выложите всё в салатницу, добавьте шпинат и орехи.
Шаг 5
Взбейте оставшийся сироп с маслом, уксусом и горчицей. Полейте салат заправкой и перемешайте.
