Салат с клубникой, шпинатом, орехами и сыром фета
20 мин.

Салат с клубникой, шпинатом, орехами и сыром фета

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Сладкие ягоды, свежая зелень, обжаренные орехи, мягкий нежный сыр, лук и ароматная заправка из бальзамического уксуса, горчицы, мёда и мака. Если вы всегда думали, что клубника хороша лишь в десертах, этот салат вас переубедит.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

¹⁄₂ штуки
1¹⁄₂ ст. ложки
1¹⁄₂ ст. ложки
¹⁄₂ ч. ложки
¹⁄₂ ч. ложки
120 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1

Разложите орехи по противню в один слой. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 8–10 минут. В середине приготовления перемешайте. Остудите.

Вместо этого можно обжарить орехи на сухой сковороде в течение нескольких минут.

Шаг 2

Тем временем нарежьте лук очень тонкими полукольцами. Залейте холодной водой и оставьте, пока готовите остальное.

Это избавит лук от горечи, и он не будет перебивать вкус других ингредиентов.

Шаг 3

Венчиком взбейте уксус, масло, мак, мёд, горчицу, соль и перец.

Шаг 4

Клубнику нарежьте вдоль на четвертинки.

Шаг 5

В большую салатную миску выложите шпинат, клубнику и лук, слив с него жидкость.

Шаг 6

Добавьте заправку и тщательно, но аккуратно перемешайте.

Вам может понадобиться не вся заправка. Она должна покрывать все ингредиенты, но не скапливаться на дне.

Шаг 7

Крупно порубите орехи, раскрошите фету. Добавьте их к салату и перемешайте.

Обложка: Teri Virbickis / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Салат с клубникой, манго и киноа
Салат с клубникой, манго и киноа
Салат с персиками, руколой, помидорами и козьим сыром
Салат с персиками, руколой, помидорами и козьим сыром
Салат с арбузом, фетой, руколой и бальзамической заправкой
Салат с арбузом, фетой, руколой и бальзамической заправкой
Вальдорфский салат с яблоками, виноградом и сельдереем
Вальдорфский салат с яблоками, виноградом и сельдереем
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что приготовить из огурцов на зиму: лучшие варианты
Что приготовить из огурцов на зиму: лучшие варианты
18 рецептов вкусных малосольных помидоров
18 рецептов вкусных малосольных помидоров
Что приготовить из сливы: варенья, соусы, пироги и не только
Что приготовить из сливы: варенья, соусы, пироги и не только
Пышная шарлотка с абрикосами всего из четырёх ингредиентов
Пышная шарлотка с абрикосами всего из четырёх ингредиентов
13 салатов с корейской морковью, которые первыми исчезают со стола
13 салатов с корейской морковью, которые первыми исчезают со стола
0
Подборка шикарного варенья из ягод, фруктов и даже овощей
Подборка шикарного варенья из ягод, фруктов и даже овощей
0
Лучшие способы приготовить яичницу на завтрак
Лучшие способы приготовить яичницу на завтрак
16 удивительно вкусных пирогов с малиной
16 удивительно вкусных пирогов с малиной
0
Сытные рагу с мясом: 70 вариантов на любой вкус
Сытные рагу с мясом: 70 вариантов на любой вкус
Хрустящие снаружи, нежные внутри: 8 рецептов кабачковых оладий
Хрустящие снаружи, нежные внутри: 8 рецептов кабачковых оладий