Салат со стручковой фасолью, помидорами и ароматными травами
Заправка из масла, бальзамического уксуса, базилика, петрушка, орегано и чеснока делает это простое блюдо очень ароматным. В одной порции всего 144 ккал, 2 г белка, 11 г жира и 10 г углеводов.
Время приготовления
Общее
12 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
300 г
¹⁄₂–1 штука
2 зубчика
1 ч. ложка
1 ч. ложка
¹⁄₂ ч. ложки
4 ст. ложки
2 ст. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Если фасоль свежая, нарежьте её, удалив кончики. Отварите стручки так, чтобы они остались чуть хрустящими. После охладите в ледяной воде.
Как и сколько варить стручковую фасольШаг 2
Помидоры черри нарежьте половинками или четвертинками. Мелко порубите лук.
Шаг 3
Измельчите чеснок. Взбейте его с травами, маслом, уксусом и солью.
Вместо сушёных трав можно взять рубленые свежие: по 1 столовой ложке базилика и петрушки и 1 чайную ложку орегано.
Шаг 4
Выложите фасоль, помидоры и лук в миску. Добавьте заправку и перемешайте.
