Салат со свежими кабачками и морковью
Изюминка этого салата — пикантная заправка из масла, уксуса, имбиря, сока лайма и чеснока. Она чудесно дополняет вкус хрустящих овощей.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
½ штуки
1 кусочек (длиной не больше 1 см)
1 зубчик
1 ст. ложка
1 ст. ложка
1 ч. ложка
по вкусу
по вкусу
2 штуки
1 штука
Приготовление
Шаг 1
Из лайма выжмите сок. Имбирь натрите на мелкой тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте всё с маслом, уксусом, мёдом, солью и перцем.
Шаг 2
Кабачки и морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на тёрке для моркови по-корейски.
Шаг 3
Полейте овощи заправкой и тщательно перемешайте.
