Шведский яблочный пирог
Яблоки, смешанные с пряностями, выкладываются прямо в форму и покрываются сверху тестом. Пирог получается мягким, с хрустящей корочкой.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом форму для выпечки диаметром 22 см.
Шаг 2
Очистите яблоки. Нарежьте ломтиками толщиной около 5 мм. Смешайте с белым сахаром, лимонным соком, корицей и кардамоном. Выложите в форму.
Шаг 3
Растопите сливочное масло и слегка остудите. Взбейте венчиком с 1 столовой ложкой коричневого сахара, яйцом и ванильным экстрактом.
Шаг 4
Соедините муку, соль и разрыхлитель. Смешайте лопаткой с жидкими ингредиентами.
Шаг 5
Распределите тесто по яблокам и разровняйте. Посыпьте оставшимся коричневым сахаром.
Шаг 6
Выпекайте пирог около 50 минут до румяности. Остудите до комнатной температуры перед нарезкой.
