1 ч.

Слойки с яблоками

Автор Лайфхакера

Эта простая выпечка из слоёного теста похожа на мини-версию французского тарт татена. Аппетитный глянцевый блеск ей придаёт глазурь из повидла.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

2 штуки

2 ст. ложки

2 ст. ложки

½ ч. ложки

250 г

3 ст. ложки

3–4 ст. ложки

1 ст. ложка

1 ст. ложка

Яблоки очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте оба вида сахара с корицей.

Тесто раскатайте в пласт толщиной 4–5 мм и разрежьте на 4–6 одинаковых прямоугольников.

Разогрейте духовку до 200 °С. Противень застелите пергаментной бумагой.

Кусочки теста поместите на противень и наколите вилкой. Сверху выложите ломтики яблок, посыпьте их сахарной смесью.

Сливочное масло нарежьте небольшими кубиками и выложите на фрукты.

Выпекайте слойки 25–30 минут до золотистого цвета.

В это время смешайте повидло, мёд и лимонный сок. Помешивая, доведите смесь до кипения. Горячие слойки смажьте повидлом.

Это упрощённая версия страницы.