Сочные котлеты из свинины в духовке
Классический и беспроигрышный вариант для сытного обеда или ужина. А чтобы получилось ещё вкуснее, дополните блюдо своими любимыми соусами и гарниром.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
500 г
2 штуки
1 штука
3 зубчика
3 ломтика
150 мл
4 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
1 ст. ложка
50 г
Приготовление
Шаг 1
Мясо пропустите через мясорубку. Картошку натрите на средней тёрке.
Шаг 2
Лук мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 3
Хлеб на 5 минут замочите в молоке, после отожмите.
Шаг 4
Сложите всё в одну миску, добавьте майонез и соль с перцем. Хорошо перемешайте фарш.
Шаг 5
Сформируйте котлеты, обваляйте каждую в панировке и выложите на смазанный растительным маслом противень.
Шаг 6
Запекайте 15 минут при температуре 200 °С.
Шаг 7
Затем выложите на каждую котлету по небольшому кусочку сливочного масла и готовьте ещё 15 минут.
