Соевое мясо по-корейски
Соус с пряными и сладкими нотками придаёт блюду интересный вкус.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
120 г
1 ст. ложка
½ штуки
3 зубчика
50 мл
45 мл
1 ст. ложка
1 ч. ложка
1 ч. ложка
1 ч. ложка
по вкусу
½ пучка
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Замочите соевое мясо в кипятке на 30 минут, а затем слейте жидкость и отожмите.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло. Нарежьте репчатый лук и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте соевое мясо и готовьте ещё 2 минуты.
Шаг 3
Измельчите чеснок. Смешайте с соевым соусом, кленовым сиропом, уксусом, имбирём, крахмалом, красным и чёрным перцем.
Шаг 4
Влейте получившийся соус в мясо. Нагревайте до загустения. При подаче посыпьте блюдо зелёным луком и кунжутом.
