Солёные огурцы с водкой на зиму

Огурцы помойте и по желанию обрежьте у них кончики.

На дно банки положите укроп, лист хрена и чеснок, поверх — огурцы.

В холодной кипячёной воде растворите соль с сахаром и залейте рассол в банку. Затем добавьте водку.

Накройте банку марлей и оставьте при комнатной температуре. Несколько раз снимите пену, которая образуется на поверхности.

Через три дня слейте рассол из банки, прокипятите его за 5 минут и верните обратно.

Закройте банку крышкой, остудите и храните в прохладе.