Быстрый соус дзадзики с редиской для рыбы, курицы и бутербродов

Универсальный соус, который можно подать к готовым блюдам — запечённой рыбе, курице, картошке и даже шашлыку — или использовать как закуску — намазывать на хлеб и макать в соус крекеры.

Оригинальный греческий соус дзадзики готовят из йогурта и свежего огурца, в этом варианте вместо последнего — редис. Его пряный вкус здорово дополняет остальные ингредиенты. А йогурт по желанию можно заменить мягким однородным творогом.