Суп с купатами, овощами и макаронами
Такой суп варится достаточно быстро, ведь вам не надо отдельно готовить бульон для него. Фрикадельки из фарша варятся сразу вместе с овощами и спагетти.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
2 шутки
1 штука
1 штука
2–3 зубчика
300–400 г
3 ст. ложки
½ ч. ложки
1 500 мл
100 г
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Картошку, морковь и лук нарежьте небольшими кубиками. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 2
С купат снимите оболочку. Сформируйте из фарша небольшие шарики.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости. Добавьте чеснок и готовьте ещё полминуты.
Шаг 4
Закиньте картошку с морковью и готовьте, пока овощи не станут мягкими. Всыпьте орегано.
Шаг 5
Залейте горячей водой. После закипания закиньте фрикадельки, варите 5 минут.
Шаг 6
Спагетти поломайте на несколько частей. Добавьте в кастрюлю вместе с солью и перцем. Оставьте на огне ещё на 8–10 минут.
