Суп с лапшой и куриной печенью
Лёгкое и аппетитное блюдо из простых ингредиентов — отличный вариант для обеда или ужина.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
3–4 штуки
1 500 мл
1 штука
2–3 ст. ложки
1 штука
350 г
70 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Картошку нарежьте средними кусочками, опустите в кипящую воду и варите 10 минут.
Шаг 2
Лук измельчите и обжарьте за 5 минут с одной-двумя ложками масла. Добавьте крупно натёртую морковь и готовьте ещё столько же.
Шаг 3
Куриную печень промойте и нарежьте средними кусочками. За 5 минут обжарьте на среднем огне со столовой ложкой масла.
Шаг 4
Добавьте в суп печень с лапшой и варите ещё 5–7 минут. Добавьте обжаренные овощи, посолите, поперчите и оставьте на огне ещё на 2–3 минуты.
Шаг 5
Готовый суп подавайте с зеленью.
