Суп с пельменями
Любите есть пельмени с бульоном? Тогда попробуйте такой суп. С овощами и зеленью привычное блюдо станет ещё аппетитнее.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
1–2 ст. ложки
1 штука
3–4 штуки
1 штука
по вкусу
по вкусу
400 г
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Измельчите лук и за 4–5 минут обжарьте в кастрюле с маслом. Добавьте крупно натёртую морковь и готовьте всё вместе ещё столько же.
Шаг 2
В ту же кастрюлю положите нарезанные небольшими кусочками картошку и перец. Залейте бульоном и варите примерно 20 минут.
Шаг 3
Суп посолите, поперчите и добавьте в него пельмени. Дождитесь повторного закипания и готовьте ещё 5–7 минут.
Вкуснее всего получится с домашними пельменями.Шаг 4
При подаче посыпьте суп рубленой зеленью.
