Свинина с грибами и подливой из сметаны
Мясо получается нежным и отлично сочетается с разными гарнирами.
Время приготовления
Общее
1 час 15 минут
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
800 г
350 г
1 штука
2 ст. ложки
125 мл
по вкусу
по вкусу
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Порубите лук. Нарежьте свинину кусочками, а грибы и очищенную морковь — ломтиками.
Шаг 2
В глубокой сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжаривайте лук и грибы около 7 минут.
Шаг 3
Добавьте свинину и готовьте, помешивая, пока мясо не поменяет цвет.
Шаг 4
Вмешайте морковь, сметану и воду. Посолите и поперчите. Тушите на небольшом огне под крышкой примерно 40 минут.
По желанию посыпьте зеленью.
