Сырный суп с картошкой и зелёной спаржей
Лёгкий суп с овощами и насыщенным сырным вкусом будет готов всего за полчаса.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
3 штуки
300 г
1 штука
2 ст. ложки
1 ст. ложка
1 200 мл
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Картошку и спаржу нарежьте небольшими кусочками. Лук измельчите ножом.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте оба вида масла на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости и лёгкой румяности.
Шаг 3
Закиньте спаржу вместе с картошкой и помешивайте ещё несколько минут.
Шаг 4
Залейте всё горячим бульоном, добавьте сыр и слегка посолите. Варите ещё примерно 10 минут или чуть дольше.
Шаг 5
Положите немного зелени при подаче.
